水産物
東京寿司アカデミーのまとめ【1か月目】
2019/11/12
ほたて王子ことしおこしが2017年の夏に東京すしアカデミーに通っていた時のまとめ 「初日～一か月終了」まで おら東京にいくだ！ 1週目 2週目 3週目 4週目 2か月目はこちら↓
鰹【かつお・カツオ】
2019/10/26
こんにちは！ 青森県のホタテ王子こと塩越です。 最近台風や大雨などで日本が神様にいじめられているようなきがしています。 さて 本日のお魚は「鰹（カツオ）」です 初ガツオと戻りガツオ 「初ガツオ」って聞いたことあります？ […]
ゲノム編集された「肉厚真鯛」が解禁された？！
2019/10/07
こんにちは！ 青森県のホタテ王子こと塩越です！ 今日は「ゲノム編集のお魚」のお話 10月よりゲノム編集のお魚が解禁されたとのこと 皆さんは「遺伝子組み換え食品」ってご存じでしょうか？ 有名なのはトウモロコシとか大豆ですよ […]