【漁師のレシピ】簡単!ほたてのネギバター醤油

材料(2人分)

ボイルほたて 1パック(8粒ほど)

長ネギ 1/3本

バター 10g

醤油 大さじ2

酒 大さじ2

みりん 大さじ1~2(お好み)

作り方

1.長ネギは斜め薄切りにする。

2.フライパンを弱火で温め、長ネギを炒める。

3.ネギに軽く焦げ目がついたら、ほたてと調味料を全て入れ、中火で炒める。

4.ほたてに色が付き、タレが煮詰まってきたら完成!