実家のホタテで実験

こんにちは！ホタテ王子です！

陸奥湾では今の時期「耳づり」という養殖方法でホタテを育てるためにひたすらホタテに穴を空けてロープに結ぶ作業をしています

そのホタテの大きさは大体五センチほど

上の写真の部分に穴を空けてるんです

大量のホタテ

親に「大体３０枚くらいでよろしく」って言ったのに70枚くらい送られてきました笑

実験では、ホタテの鰓からDNAを抽出したり、ある物質を直接注射して数日後に回収などします

と、まぁ大体30枚くらい使ったんですが

…余ります

食べるぞ～

ということで

鍋と日本酒を用意して

蒸すこと５分ほど

うぇーい

このホタテは先生たちと一緒にいただきました！

やっぱりホタテって美味いね♥️

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いよいよ２月
実感ないけどあと二ヶ月で仙台を離れることになるのか…