【水産相場】平成３０年１１月の主要品目の市況見通し

青森県平内町のほたて王子こと塩越遼太です！

11月の主要品目の市場見通し

「まいわし（生鮮品）」
入荷量は、終漁間近で減少が見込まれ、卸売価格は、やや強含むと見込まれます。

「さけ・ます類（塩蔵品・冷凍品）」
入荷量は、全体で横ばいと見込まれ、卸売価格は横ばいと見込まれます。

「さ　ば（生鮮品）」
入荷量は、盛漁期に入ることから増加が見込まれるものの、需要期のため、卸売価格は横ばいに推移すると見込まれます。

「するめいか（生鮮品・冷凍品）」
入荷量は、水揚げが低調で生鮮・冷凍とも横ばいと見込まれ、卸売価格は生鮮・冷凍とも横ばいに推移すると見込まれます。

「あ　じ（生鮮品）」
入荷量は、端境期で横ばいと見込まれ、卸売価格は横ばいと見込まれます。

「まぐろ（冷凍品）」
入荷量は、ミナミマグロはやや増加、クロマグロ・メバチマグロ・キハダマグロはやや減少すると見込まれ、卸売価格は、ミナミマグロはやや弱含む、クロマグロ・メバチマグロ・キハダマグロはやや強含むと見込まれます。

「かつお（生鮮品）」
入荷量は、終漁間近で減少が見込まれ、卸売価格は、やや強含むと見込まれます。

「さんま（生鮮品）」
入荷量は、操業隻数が徐々に少なくなることから減少と見込まれ、卸売価格は、中小型魚の割合が増加することからやや弱含むと見込まれます。

水産庁HPより引用