レシピ
あいなめ「鮎並」Green ling
2020/07/24
こんにちは、水産業界で働いているホタテ王子です。今回は「あいなめ」について。 あいなめ「鮎並」 標準和名 アイナメ（鮎魚女、愛魚女、相嘗） 科 アイナメ科 生息域 日本各地、朝鮮半島南部、黄海。浅い岩礁域 語源 「鮎」の […]
10分で！ニラと豚肉のオイスター炒め
2020/07/24
ご飯とお酒によく合います。10分で出来ます。 材料 材料（二人分） ニラ 1束 豚こま or 豚バラ 200g 卵 1個 にんにく １片 〈調味料〉 ○酒 大さじ１ ○醤油 大さじ１ ○みりん 大さじ1/2 ○オイスター […]
濃厚ティラミス☆おうちで簡単にお店の味を再現
2020/07/24
材料 〈チーズクリーム〉 クリームチーズ ２００g～２５０ｇ 生クリーム ２００cc 砂糖 ９０g 卵黄（お好みで） １個 〈コーヒーシロップ〉 インスタントコーヒー 大さじ1 ドリップコーヒーまたはお湯 100cc […]